Rabarberkaka recept (superlätt!)

Godmorgon kära bloggläsare!


Dagen har börjat i köket, glädjande nog med bakning. I ugnen står en rabarberkaka som ska till försäljning bitvis. Fotbollsmatch står på schemat och jag ska vara en social fotbollsmamma i ett strålande vackert väder. Det känns som om dagen har att erbjuda sol och harmoni och jag tackar och bugar.
Ha en fin vilodag!




RABARBERKAKA


Ingredienser:
3 ägg
4 dl skr (3?)
150 g. smält smör
4 dl vetemjöl


1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Smält smöret 300g. (dubblar alla ingredienser)
3. Rör och blanda 6 ägg och 6-8 dl socker
4. Tillsätt det avsvalnade smälta smöret.
5. Rör ner 8 dl vetemjöl
6. Häll smeten i en smord långpanna.
7. Lägg ut rikligt med tunt (valfritt) skivade rabarber. In i ugnen ca 20 minuter. När den svalnat skär du den i lämpligt (för din smak) stora rutor.