Abba - Happy New Year

Trött på egotänk

Solen skiner och gårdagens busväder är som bortblåst. Nyårsmenyn är spikad. Hade tänkt klämma in en rad om att tänka på hundarna hela dagen imorgon. En del av dem darrar och behöver utstå knall efter knall och det trots att de bor i tätbebyggda områden där det inte är tillåtet....


Men jag läste idag några tänkvärda rader på Facebook som fick mig att tänka på mer än hundarna, sjuka små barn och därmed att skänka en slant. Har jag råd med att köpa en hel nyårsmeny så har jag råd med att skänka och tänka med hjärtat. 


Tusen tack till dig som snabbt som ögat lämnade in en vacker orkidé och en önskan om ett gott nytt år! Jag hann ej visa mig men de familjemedlemmar som befann sig i den delen av vårat stora palats (fniss) gjorde det som tur var.
 Skippa nyårsraketer till förmån för barncancerfonden år 2 - Barncancerfonden 
www.barncancerfonden.se 

Sommarlängtan i stormen

                                                                                                           

Denna årstid ligger mig mer varmt om hjärtat än mild stormig "vinter" som dagen erbjuder idag.

Gott slut och ett riktigt gott friskt nytt år önskas er alla! 

Frank Sinatra, My Way, With Lyrics

Om jag har en tro
om jag känner att jag vill följa mitt hjärta
om jag vill vara ärlig mot mig själv
om jag känner en mening att handla på det sätt jag gör
finner jag ingen mening att tveka
Men visst stöter jag på motgångar på vägen men tron är så stark att jag fortsätter att se på livet på mitt vis.
Visst har jag sträckt ut en välment hand men mötts av avsky
men jag har då valt att gå vidare och intalat mig att se framåt.
Alla du och jag möter mår inte bra
alla du och jag möter är inte redo för ren och skär omtanke
och vem har bett om den?
Som sagt gå vidare och lägg energin på dig själv och de som både tar och ger.
Detta kan vara livets gåta
men var dag ny lärdom


Jag gör det jag tror på
Jag blir besviken på slapphet och oärlighet
Jag blir förbannad på oförskämdhet
Jag ogillar folk som kör med andra


Men jag gillar skarpt att umgås och vistas i sällskap som andas hopp, glädje, djupa samtal och stor yta att få vara den man är.
Jag vill leva på mitt sätt
tror mig våga göra det också även fast det ibland kostar på att vara ärlig mot sig själv och andra
Men jag vill göra det på mitt vis
för visst katten måste man tro på det man gör
Jag behöver inte ens läsglasögon för att se mig om 
och där upptäcka att jag är lyckligt lottad att röra mig bland människor som ger.....
Tack!
Jag är som jag är
och tack och lov är ni som ni är
och tänka sig det duger så utomordentligt bra!
Att få vara den man är
Känn på den meningen
för ibland undrar jag om man verkligen få vara det,
när man vill göra på sitt sätt
när jag vill göra på mitt sätt


Kramar är gratis och bör generöst utdelas tycker då jag, ja med känsla! 

Tomtehälsning från väst

God fortsättning!


Visst går det att njuta av julen trots att regnet piskar mot rutorna denna juldag? Allt hänger väl ändå inte på vädret? 


Kramar från tomten och mig som hoppas att ni mår bra!

Carola - En stjärna lyser så klar

Julmusttest och julefridsväntan

Vi ska testa olika julmustsorter som ni ser. Vilket bryggeri "vinner"?


Har julefriden infunnit sig hos er, gott folk? Kanske mer chans att den gjort det imorgon på självaste uppesittarkvällen. Det vattnas i munnen när jag tänker på första skinkmackan som brukar avnjutas då. 


En riktigt fridfull jul önskar jag er som sitter bakom era skärmar och läser mina rader. Rå om varandra och njut av maten! Längta tills tomten knackar på dörren....Låt mig aldrig mista förtjusningen över hemlighetsmakeriet och glädjen att köpa julklappar, slå in dem och barnsligt tycka att det är riktigt roligt att ge. 

En massa julkramar sänds nu till er en och var. God jul!  

JULMUMMA recept+lite rim

Ett måste på vårt julbord är sambons tillblandning av julmumma enligt detta recept som har några år på nacken.

Tomtens Julmumma

Ingredienser

2 fl. (33cl) Porter (kl II eller kl. III)

2 fl. (33cl) Julöl (kl. II eller kl. III)

1 fl. (33cl) Sockerdricka

1 dl Gin

1 tsk kardemummakärnor

Alla dryckerna skall vara väl kylda.

Krossa kardemummakärnorna och häll på ginen. Låt dra minst 30 min.

Häll ginen genom en sil i en stor (2 l.) tillbringare.

Häll i Porter och Julöl. Luta tillbringaren och häll försiktigt.

Häll till sist i sockerdrickan.

Servera genast medan det fortfarande skummar!

Om tomten inte har några renar utan ska köra bil använder du Porter kl. II och Jullättöl samt utesluter ginen. Komplettera då med kardemummakärnorna med 1 tsk torkade enbär som också krossas. Använd 1 dl kokande vatten för att dra smaken ur kryddorna, låt svalna innan du fortsätter enligt ovan. 

Jag läser inte en endaste rad

är fantastiskt tacksamt ledig och glad.

Lite slö och latmasken hade en sovmorgon tänkt sig

men nej, nej, nej

Greja och feja i lagom takt trivseln ökar

magen kurrar redan, vad ska idag bjudas mina smaklökar?

Kära bloggläsare, ha en fin dag!

Hundar älskar inte tomtemask

Lycka kan vara en god deal som att erbjuda sig att fixa ett litet städuppdrag på en av sönernas rum mot att denne fixar en omelett till sin mamma. Om vi båda var nöjda? 

Jag minns en jul då det var dags för julfest men jag tackade nej till arbetskompisarna. Hemma kunde jag inte släppa att de åt, drack och hade roligt. Vad göra? Fram med tomtedräkten, full mundering är det enda som räknas, CD-spelaren laddad med julmusik och oskyldiga julmustflaskor som spetsades. Av naturliga skäl kunde jag inte fråga var denna lokal ute på vischan mer precist låg så jag fick gissa och ha en gnutta tur. Glatt insåg jag att här var det nog. Stannade bilen, drog ner masken för ansiktet och klev ut. När hundar kom springandes, skällandes på tomten sansade jag mig att snabbt dra bort masken.....jo jag har huvudet full av idéer, en del dummare än andra...Om jag ler?

Magnus Carlsson - Himmelens Alla Stjärnor Ser På

Idag har jag haft en vad man kan kalla en EGO-dag vilket innebar att jag drog iväg på något som jag tycker är kul. Min färd gick neråt Halland och målet var Gekås för nöje skull. där fick man parkering direkt och deras utannonserade lågsäsong andades välbehag och föll mig i smaken.


Ibland känns det som om man glömmer bort sig själv. Det är lätt att bara köra på dag efter dag, vecka efter vecka och veckor blir busenkelt till månader. Men nu andas jag åter och känner ett välbehövligt andrum från studierna och tillåter mig att njuta! Vem behöver inte vila och återhämtning, gott folk? Ni alla där bakom skärmarna längtar väl efter ledighet och god mat i juletid?


Det bästa med dåligt humör är glädjen när det flyr sin kos..... 

Eftertanke i juletid

Ljuvligt med sovmorgon utan alla toner den ena värre/bättre än den andra som ska få upp oss morgontrötta till vardags. Att få sova som grisar känns utvilande gott. Från gris till blandfärs är steget inte långt med min fantasi. För jag har rullat en och annan köttbulle, julköttbullar stekta i riktigt smör ger en mycket god doft vid spisen.


Nu ska några av oss åka ner till stan och strosa på Jul på Liseberg. Få känna lite julstämning med julens dofter i säljstånden och vinna en massa på hjulen....


Varför njuter man lite extra de senaste åren? Jo ett år fick jag ett brev från sjukhuset att jag skulle få äran att opereras (så stod det inte uttryckt som ni förstår) och humöret dalade ganska bestämt. Blev orolig och ganska nervös men i samma stund bestämde jag mig för att här skulle minsann förberedas. Operation var i slutet på november och innan dess hade då jag burit upp alla jullådor. Smart utträknat tyckte jag att möjligheterna att springa i trappor efter operationen var minimal så detta var ju så bra att stressa livet ur sig innan.....


Den julen var tuff och jag mådde inte bra. Benet läkte så bra, goa kompisar fanns det gott om men jag ogillade starkt att sövas och vara sjukskriven fyra (som blev fem) långa veckor. Jag var ingen stålkvinna och upptäckten gladde mig inte. 


Just därför gläds jag med min familj lite extra, jag uppskattar självaste livet och att jag får vara med! Det är inte min mening att älta det jobbiga men det ingår i mitt bagage av livserfarenheter och det påverkar mitt sätt att vara just idag. Ju äldre ju klokare inser man att ta vara på dagen här och nu! 

KANELBROWNIE MED SAFFRANSGLASYR

Favorittidningen Mitt kök köptes återigen och jag väljer ut det smaskigaste som måste delas med till er. 


KANELBROWNIE MED SAFFRANSGLASYR 


Cirka 12 bitar
Chokladsmet:
150 g. mörk choklad (70%)
200 g. smör
4 dl strösocker
4 ägg
1 msk kanel
2 dl vetemjöl
100 g. skalade pistagenötter


Saffransglasyr:
1/4 g. (1/2 paket) saffran
1 dl vispgrädde
200 g. vit choklad


1. Sätt ugnen på 200 grader. Smöra en ugnsfast form, cirka 20x30 cm. Hacka chokladen och smält den på svag värme i en kastrull tillsammans med smöret. Vispa socker, ägg och kanel till en ljus och luftig smet. 


2. Häll ner den smälta chokladen och blanda. Sikta ner mjölet och rör tills smeten är jämn. Hacka pistagenötterna och rör ner även dem.


3. Häll smeten i formen och grädda i cirka 25 minuter. Den ska vara kladdig inuti men fast på ytan. Låt svalna.


4. Koka upp saffran och grädde. Dra kastrullen från plattan. Låt stå och dra i en halvtimme. Koka upp igen och dra åt sidan.


5. Hacka chokladen och rör ner den i saffransgrädden. Låt glasyren stelna något innan du brer den över den kalla kakan. 


Själv hoppar jag nog över pistagen men det är ju smaksak. 

Doft från ugnen.....

Kvällsbaket förmedlar syskonkärlek med ett internt meddelande som detta!

Här doftar det lingonpepparkaka. Det är mysigt att få komma ut och jobba och även om jag inte dricker kaffe så är jag ganska redig på att uppskatta det man kan äta till kaffesörplandet. Detta blir ett bidrag från mig denna dag som regnet strilar i överflöd mot den mer höstlika än julstämningslika mark.

Även slagit in barnens julklappar och läst i detta årets sista skolbok. Fånga dagen gott folk om ni kan och har lust. Stressa inte livet ur er för att vi råkar befinna oss i december månad. Stanna upp, andas för din egen skull.

Kramar och tanke sänds till er som befinner er för långt borta för kramar i det verkliga livet. Kramar till er som tufft kämpar för en friskare tillvaro!

Äppelskal och gitarrspel

En glad fd arbetskompis tog emot min inslagna projektbok för en åktur till Karlstad. Skön känsla kan jag lova. Ibland är man ovan vid arbeten som tar lång tid men nu är vi ju en erfarenhet rikare också.

Nu ska jag gå vidare och börja grunna på Hur långt är ett äppelskal? Åter lite bokläsning vilket ska bli mycket angenämt, befriande lätt att läsa rad efter rad.

Äldste sonen ska spela elgitarr på Luciafirandet vilket ska beskådas av oss andra. Detta blir ett mycket avkopplande och mysigt inslag en blåsig lucia som denna.

Vad lever vi för, om inte att göra livet mindre svårt för andra.

GEORGE ELLIOTT

Tro / Marie Fredriksson (english subt.)

Tänk att jag är frisk och har ork att klaga över skitsaker. Målar upp skitsaker som världsproblem. Tänk jag är frisk att kunna fånga dagen och vad jag gör den till beror på min handlingskraft och lust.

Min lilla mamma och jag har varit på sjukhusbesök idag. Du pratade om sommaren innan vi skulle åka. Först fattade jag inte men du och mamma menade min examen. Du berömde mig att jag klarat av det och bara har en termin kvar. Gråten är i skrivande stund som en tjock klump i halsen och jag fattar inte varför jag envist sväljer och sväljer, man får vara ledsen och nu ikväll kommer tankar och känslor i kapp. Jag har varit så vansinnigt självupptagen med min projektbok som tagit upp min tid i tanke och handling det senaste.

Det var jag som skulle berömma dig! Att du orkar trots att det är snudd på ständig motvind och så har varit länge.

Vi pratade om att ge av sin tid är det värdefullaste och med de värdefulla orden avslutar jag mitt inlägg.

Målet så befriande nära!

Om jag gillar sommarkort?

Imorgon ska jag med lätta och glada steg gå till posten och sända iväg min egenhändigt skapta projektbok! Ni får gissa vilken befrielse det blir. Ett stort kliv närmare det vackra ordet julefrid i själ och tanke, sanna mina ord! Det har hängt över mig och ett 40-tal studiekompisar ute i landet. Tid har det tagit men målet är så nära, tråkigt har det absolut ej varit men mer tidskrävande än jag kunde tro.

Bokseminarium som återstår de två närmsta veckorna är som en vindpust i jämförelse med detta.

Om kvällarna ska här pysslas med pepparkakshus, julklappinslagning, Jul-Liseberg, bara vara och lite till.

Undrar om jag vinner på Skinkpromenaden vi gick idag? Men jag kunde ju inte frågan om Stenmark......kanske var det fler frågor som jag gick bet på. Risken är inte minimal.

Håll i hatten!

Vem längtar inte en dag som denna?

Jösses vilka vindar som envist och kraftfullt härjar utanför. Strömavbrott på jobbet i ett par omgångar. När Räddningstjänsten avråder oss från att åka över broarna drar man öronen åt sig. Ingen vaken människa kan undgå vädret en dag som denna.

Nu ska jag bänka mig framför Idolfinalen tända ljus och mysa. Inte har jag hunnit städa men tänka sig jag målar inte upp det som ett världsproblem. Det finns förmodligen en morgondag.....

Kramar sänds till de ansvariga som lugnar landkrabbor en smula...

Saffranskaka med apelsin

SAFFRANSKAKA MED APELSIN

200 g. rumsvarmt smör

1 g. saffran

2 1/2 dl socker

2 ägg

rivet skal av 1 apelsin+ 1/2 dl saft

1 dl mjölk

2 tsk bakpulver

4 dl vetemjöl

florsocker att pudra över kakan

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smörj och bröa en bakform.

3. Stöt saffran med lite socker i en mortel.

4. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt saffran och smör och vispa fluffigt.

5. Skrubba apelsinen, riv skalet och pressa ur saften. Tillsätt detta tillsammans med mjölken.

6. Blanda bakpulver och vetemjöl och vänd försiktigt ner detta i smeten. Häll smeten i formen och grädda kakan i cirka 45 minuter. Känn med en sticka om den är klar.

7. Låt kakan svalna lite innan du vänder upp den.

8. Sikta över lite florsocker strax innan servering.

Mitt kök Nr 32/2011 Säljs med GT ons-fre

De har spritsat den så fint som en snöflinga. I helgen ska denna kaka definitivt bakas hemma hos oss.

Tummen upp för att dra ner på tempot och "måsten" när kropp och själ vill ha en liten siesta. Ibland går luften ur en och inspirationen är som bortblåst för en stund och då inte gräma sig över läget. Se med välbehag det som faktiskt är gjort! Slappna av, andas lugnt och bjuda in förståndet med att det fixar sig!

Att komma ut i verkligheten

Chokladälskare

Jag har jobbat en nätt förmiddag och den energin som jag fick av att göra det ska jag ta väl vara på. Människor som är fasligt trevliga och givande att få möta. Tackar och bugar för en trevlig förmiddag.

Sambon är uppåt landet och bilar i snöandet. Hans öron skonas från mitt projektbokssnack en våning ner där jag har lagt ut boken som fylls med mer och mer bidrag. Innan jag fattar saxen återigen ska jag ta en promenad i dagsljuset i syfte att piggna till ytterligare.

Dagens enkla men goda middag: Nötfärs, skivade bananer, chilisås, creme fraiche, salt, curry, pizzakrydda och till det pastaskruvar.

Kramar är gratis och de värmer förbaskat (rent ut sagt) gott!

Sarah Dawn Finer - For A Friend With Lyrics

Man bör aldrig skämmas för att erkänna att man har haft fel, för det betyder ju att man är klokare idag än igår.

JONATHAN SWIFT

Vinterängel - Marie Fredriksson (subs with SE lyrics & BG translation)

Denna fina låten sjöng min fd arbetskompis fru på den traditionsenliga julkonsert till minne av deras dotter som dog i cancer 6 år gammal 1996. Denna låt passar även till dagens inlägg.

Idag biter jag mig i läppen

Idag skäms jag

över att så självupptaget mala på om mina studier

Dessa är väl inte jobbigare än knegarlivet

de är dessutom alldeles frivilliga inte att förglömma

Jag är inte en vad man kan kalla "flashig" människa utan gillar mer det inre än ytliga ting

Kanske är jag en tänkare

Ibland kan jag bli förbaskat trött på nonchalant beteende eller folk som behandlar andra med tron att själv vara lite förmer.

Idag skjuter jag undan ilandsproblem som ska jag hinna baka lingonkakan eller inte? Ska jag hinna röja utanför vårt garage m.m? Det blir väl en jul ändå? Och oavsett datum på året så finns det de som kämpar för att orka med sin sjuka familjemedlem, de som vill få en gnutta hopp om tillfrisknande istället för slag på slag av motsatsen.

Som sagt idag väljer jag att bita mig i läppen.....

Blir vi alla sedda?

Fredagens vitamininslag får samsas med dessa rader

Mina steg kan vara bestämt raska

Mina steg kan vara håglöst traskande

Men jag gör ett val medvetet eller ej om jag passerar människor utan att ge dem en blick.

Kanske vet jag redan på avstånd att jag inte ger en viss människa ett ögonblicks uppmärksamhet.

Varför?

Vad får mig att vika undan min blick?

Vad får mig att snorkigt sätta näsan i vädret?

Vad får mig att låta marken jag går på få mer uppmärksamhet än en levande människa?

Att inte låtsas om vissa medmännsikor ger ingen värme i samhället.

Vad syftar jag på?

Faktumsäljaren som sålde en tidning till mig igår. I tidningen stod det "Vi är alla människor som strävar efter att få ett så bra, komfortabelt, nöjsamt liv. Därför ber jag er allihop där ute: Titta inte bort när ni ser en Faktumsäljare, svara i alla fall: Nej tack. Det gör inget, vi blir i alla fall sedda. Precis som alla andra. Kram Anette, försäljare 3"

Carola en stjärna lyser så klart

Tack för att ni nära och kära finns och vi kan fånga dagen i julens tecken en dag som denna.

Idag har vi en extra julafton av naturliga skäl, för oss

naturliga skäl.

Idag slår jag ett slag för att ta sig tid och bry sig om varandra. Här och nu! Att inte ta varken människor eller morgondagen för given.

RECEPT Mjuk ingefärskaka med lingongrädde

Självgjort är välgjort? Att alltid bara tycka att ens eget arbete duger är för mig omoget och oförskämt. För mig utstrålar det osäkerhet att inte lita på andras förmåga. Rannsaka er och lura på om ni är en av dem. Tröttsamt handlande är detta för omgivningen. Somliga har mycket kvar att lära när det gäller riktigt gott samarbete. Själv gissar jag på att det handlar om personligheten och bristen eller tillgången på mogen ödmjukhet.

Glädjefnatt igår, tentan i hamn. Denna lärare hade lagt ner tid på att läsa mitt arbete som jag lagt ner tid på och det värmer lite extra.

MJUK INGEFÄRSKAKA MED LINGONGRÄDDE (Mitt kök Nr 30/2011)

225 g. smör

2 ägg

2 dl ljust muscovadosocker

1 1/2 tsk bakpulver

1 krm salt

6 dl vetemjöl

50 g. pistaschkärnor, hackade

1 dl äpplemos

2 msk syltade ingefära, hackad

2 dl gräddfil

1. Smöra och bröa en sockerkaksform. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Bryn smöret tills det är ljusbrunt och låt svalna.

3. Vispa ihop ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna och rör ner, tillsätt äpplemos, ingefära och gräddfil.

4. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter, testa med en sticka att kakan är färdiggräddad.

5. Gör lingongrädde (nedan)

LINGONGRÄDDE

3 dl grädde

1 dl rårörda lingon

1. Vispa grädde och rör ner lingon.

Ta vara på det som gör dig glad! Må gott kära bloggläsare.

Dagen efter en semestershoppingdag

Snart ska jag ägna mig åt skolarbete denna blåsiga decembermorgon.

Fyllt badrumsskåpen med hygienprylar. Givande shoppingdag på Gekås i Ullared igår. Vi var fyra personer som gjorde vad vi kunde för att fylla bilen. Om jag ler när jag skriver detta?

Någon har tänkt ställa in sitt besök på Jul-Liseberg p.g.a de generösa vindarna. Jag kunde inte låta bli att rabbla upp de positiva de missar, bara dra ner mössorna, kanske slippa köerna, äta minidonuts med kanel och socker, vinna på hjul, känna dofterna, köpa hem lite gott, värma sig när de äter inomhus. Det är ju då det verkligen behövs glädjeämnen när det känns lite ruggigt. Fick ett hi hi till svar och positivt tänkande som att de tror att vindarna lagt sig till kvällningen. Guddomligt skönt när folk gör en kovändning åt det bättre och det för sin egen skull.

Imorgon blir det recept på en ingefärskaka med lingongrädde.

Michael Bublé - "Christmas" Exclusive First Listen