Det var bara för några år sedan jag började att tycka om och äta lax. Detta efter att en arbetskompis och jag gjorde en vadslagning som gick ut på att jag skulle smaka på hans rätt som vi skulle servera som dagens den aktuella dagen. Gissa vad som står i ugnen denna vilodag? Inte den rätt som blev vägen till framgång att vuxet våga smaka men en annan rätt som är mycket lätt och mycket god. Den rätten får en annan arbetskompis ta åt sig äran för. Lax, potatisgratäng (krämig färdig), purjolök och en massa dill och blanda alla ingredienser...enklare kan det knappast bli och vissa dagar vill man allt annat än att krångla till det.
Stegräknaren vilade igår och ska så göra lördagar. Men fina ståtliga gröna staplar övriga dagar och det trots att jag jobbat heldagar ett par av de dagarna. Om jag är motiverad? Det kan ni lita på och med mina rader vill jag inspirera de som är på funderingsstadiet. Frisk luft, motion, ett par bra skor så väljer du när det passar dig på dygnets alla timmar. Ångra dig lär du knappast göra, tvärtom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar